امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.
از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام بردهش شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.
پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.
طبع گوجه
گوجه فرنگی طبعی سرد و تر دارد. ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی حدود ۱۸ کالری دارد.
تقویت بینایی: گوجه فرنگی سرشار از ویتامین A و بتاکاروتن است که برای سلامت چشم و بهبود بینایی مفید است.
سلامت قلب: لیکوپن موجود در گوجه فرنگی به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کرده و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C موجود در گوجه فرنگی به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند.
سلامت پوست: آنتی‌اکسیدان‌های گوجه فرنگی از پوست در برابر آسیب‌های نور خورشید محافظت کرده و به جوانسازی پوست کمک می‌کنند.
کاهش فشار خون: پتاسیم موجود در گوجه فرنگی به تنظیم فشار خون کمک می‌کند.
پیشگیری از سرطان: لیکوپن و سایر آنتی‌اکسیدان‌های گوجه فرنگی در پیشگیری از انواع سرطان‌ها موثر هستند.
سلامت استخوان‌ها: ویتامین K و کلسیم موجود در گوجه فرنگی به تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان کمک می‌کنند.
بهبود هضم: فیبر موجود در گوجه فرنگی به بهبود هضم و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند.
کاهش وزن: گوجه فرنگی کم کالری بوده و به دلیل فیبر بالا، احساس سیری را افزایش می‌دهد و در کاهش وزن موثر است.
کنترل قند خون: گوجه فرنگی به دلیل شاخص گلیسمی پایین، به کنترل قند خون در افراد دیابتی کمک می‌کند.
سلامت مو: ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در گوجه فرنگی به تقویت مو و جلوگیری از ریزش مو کمک می‌کنند.
ضد التهاب: گوجه فرنگی دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند در کاهش التهابات بدن موثر باشد.
سم زدایی بدن: گوجه فرنگی به دلیل خاصیت ادرارآوری، به سم زدایی بدن کمک می‌کند.
تقویت کبد: گوجه فرنگی در طب سنتی برای تقویت کبد و بهبود عملکرد آن مفید است.
بهبود خلق و خو: برخی مطالعات نشان داده‌اند که گوجه فرنگی می‌تواند در بهبود خلق و خو و کاهش استرس موثر باشد.
پیشگیری از کم خونی: گوجه فرنگی حاوی آهن است و می‌تواند در پیشگیری از کم خونی فقر آهن مفید باشد.
تقویت لثه‌ها: ویتامین C موجود در گوجه فرنگی به تقویت لثه‌ها و جلوگیری از خونریزی لثه کمک می‌کند.
بهبود خواب: برخی مطالعات نشان داده‌اند که گوجه فرنگی می‌تواند در بهبود کیفیت خواب موثر باشد.
تقویت میل جنسی: در طب سنتی، گوجه فرنگی به عنوان یک ماده غذایی تقویت کننده میل جنسی شناخته می‌شود.
درمان سوختگی: در طب سنتی از گوجه فرنگی به صورت موضعی برای تسکین سوختگی‌های خفیف استفاده می‌شود.
آشنایی با دیگر خواص گوجه
برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص گوجه آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.
آشنایی با گوجه
خواص گوجه برای پوست
خواص گوجه برای کودکان
گوجه فرنگی یک منبع غذایی عالی برای کودکان محسوب می‌شود و فواید بسیاری برای سلامتی آنها دارد. این میوه خوشمزه و پرطرفدار سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم و فیبر است. ویتامین C موجود در گوجه فرنگی به تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان کمک کرده و از آنها در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کند. ویتامین A نیز برای سلامت بینایی و پوست آنها ضروری است. همچنین، پتاسیم موجود در گوجه فرنگی به تنظیم فشار خون و عملکرد عضلات کمک می‌کند. فیبر موجود در گوجه فرنگی نیز به بهبود هضم و جلوگیری از یبوست در کودکان کمک می‌کند. علاوه بر این‌ها، گوجه فرنگی حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند لیکوپن است که به محافظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند. با توجه به این فواید، گنجاندن گوجه فرنگی در رژیم غذایی کودکان می‌تواند به رشد و تکامل سالم آنها کمک شایانی کند.
به طور کلی، گوجه فرنگی پخته را می‌توان از حدود ۹ تا ۱۰ ماهگی به رژیم غذایی کودک اضافه کرد. با این حال، گوجه فرنگی خام به دلیل خطر خفگی و احتمال حساسیت بیشتر، نباید تا قبل از یک سالگی به کودک داده شود. در هر صورت، قبل از معرفی گوجه فرنگی به کودک، بهتر است با پزشک متخصص اطفال مشورت کنید تا از آمادگی دستگاه گوارش کودک و عدم وجود حساسیت اطمینان حاصل شود.
خواص گوجه برای پروستات
خواص گوجه برای مردان
خواص گوجه برای کبد چرب
گوجه فرنگی به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدانی قوی به نام لیکوپن، می‌تواند به بهبود سلامت کبد چرب کمک کند. لیکوپن با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در کبد، از آسیب به سلول‌های کبدی جلوگیری می‌کند و می‌تواند به کاهش تجمع چربی در کبد کمک کند. همچنین لیکوپن با بهبود عملکرد میتوکندری‌ها (نیروگاه‌های سلول) در سلول‌های کبدی، به بهبود متابولیسم چربی‌ها و کاهشچربی کبد کمک می‌کند. علاوه بر این، گوجه فرنگی منبع خوبی از ویتامین C و فیبر است که به بهبود عملکرد کبد و کاهش چربی کبد کمک می‌کنند.
