امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.
از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.
پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.
آشنایی با شیر بادام
شیر بادام یک نوشیدنی کم‌کالری و مقوی است که خواص بسیاری برای سلامت بدن دارد.
شیر بادام برای کسانی که حساس به لاکتوز هستند یا افراد وگان که نمی‌خواهند شیر گاو بنوشند،
بهترین انتخاب است. وگان نوعی از رژیم غذایی است که در آن از فراورده‌های حیوانی استفاده نمی‌کنند.
بادام درختی بیشتر در منطقه خاورمیانه یافت میشود، اما در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد.
شیر بادام را معمولا با آسیاب کردن بادام درختی تهیه می‌کنند،
با این حال شما می‌توانید آن را با بادام هندی و بادام زمینی هم درست کنید.
شیر بادام نوعی شیر گیاهی است که هرکسی به راحتی قادر به تولید آن است.
بادام را در آب خیس کرده و سپس با آب بیشتری در مخلوط کن قرار می دهیم.
مایع را با یک پنیر یا چیزی شبیه آن آغشته کنید که حالت شیر باقی بماند.
این شیر حاوی صفر درصد کلسترول و لاکتوز است که به افراد عدم تحمل لاکتوز اجازه می دهد بدون مشکل آن را مصرف کنند.
نکته ای که بادام را ارزشمند می کند این است که رشد آنها تا چه حد سخت است.
خواص شیر بادام در طب سنتی
طبیعت شیر بادام گرم و تر است و در هر فنجان آن ۳۹ کالری موجود است.
اسیدهای چرب غیر اشباع موجود در شیر بادام به کنترل چربی پوست کمک کرده و برای پیشگیری و درمان آکنه و جوش صورت مفید هستند.
شیر بادام حاوی مقادیر بالای فلاونوئید هایی مانند کاتچین، اپی کاتچین و کائمفرول است
که از اکسیداسیون سلول های پوست جلوگیری کرده و باعث جوان سازی پوست صورت می شود.
ویتامین E موجود در شیر بادام پوست را در برابر اشعه UV نور خورشید محافظت کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد.
مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی موجود در شیر بادام به تقویت فولیکول های مو کمک کرده و ریزش مو را درمان می کنند.
شیر بادام کالری کمی دارد و و به عنوان یک شیر کم چرب شناخته می شود که مصرف آن می تواند به لاغری و کاهش وزن افراد چاق کمک کند.
مقادیر بالای مواد مغذی موجود در شیر بادام به بهبود رشد مغز نوزادان و کودکان کمک کرده و خطر ابتلا به آلزایمر در بزرگسالی را کاهش می دهد.
مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی موجود در شیر بادام برای بهبود رشد جنین و تقویت بدن زنان باردار مفید می باشند.
مقادیر بالای مواد مغذی موجود در شیر بادام از ضعف و گرسنگی زنان در دوران شیردهی جلوگیری می کند.
شیر بادام مقدار کمی قند طبیعی دارد و به دلیل مقادیر بالای پروتئین های موجود در آن برای کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت مفید می باشد.
شیر بادام سرشار از کلسیم است که به تقویت استخوان ها کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان ها و همچنین شکستگی استخوان ها را کاهش می دهد.
مقادیر بالای چربی های سالم موجود در شیر بادام به کاهش فشار خون بالا کمک می کنند.
شیر بادام کلسترول و چربی های اشباع ندارد و به دلیل مقادیر بالای اسید های چرب اشباع نشده ی
موجود در آن به کاهش کلسترول خون بالا کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.
مطالعات اولیه نشان می دهد که مقادیر بالای مواد مغذی موجود در شیر بادام خطر ابتلا به انواع سرطان به ویژه سرطان روده را کاهش می دهد.
شیر بادام حاوی مقادیر بالای ویتامین A، ویتامین D و ویتامین E است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده
و خطر ابتلا به سرماخوردگی، آنفلونزا، عفونت و سرفه را کاهش می دهند.
شیر بادام یک ترکیب قلیایی است که با کاهش اسید معده به درمان بیماری های رفلاکس معده
و سوزش سردل کمک کرده و برای سلامت دستگاه گوارش مفید می باشد.
ویتامین E موجود در شیر بادام از استرس اکسیداتیو در بدن جلوگیری کرده
و خطر ابتلا به بیماری های چشمی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهد.
کلسیم موجود در شیر بادام به مغز کمک می کند تا تولید ملاتونین (هورمون خواب) را افزایش دهد و باعث درمان بی خوابی شبانه شود.
مقادیر بالای پروتئین، آهن و ریبوفلاوین موجود در شیر بادام به افزایش انرژی و تقویت عضلات بدن در بدنسازان کمک می کند.
خواص شیر بادام با عسل
انرژی و تمرکز نوشیدن یک لیوان شیر بادام و ۲ قاشق غذا خوری عسل در صبح برای بالا بردن انرژی در طوب روز بسیار خوبست.
شیر، انواع ویتامین ها و مواد معدنی دارد اما بادام شامل مواد مغذی، و عسل با کربوهیدرات بارگیری می شود.
روند پیری را به تعویق می اندازد هنگامی که پیری می آید، محققان نشان می دهد که عسل و شیر بادام فقط برای پوست نیست
بلکه در سلامت عمومی بدن مفید است،. در زمان های قدیم مردم معتقد بودند
که ترکیبی از شیر بادام و عسل اکسیر جوانی است، و با استفاده از آن بدن تغذیه می شود.
بیماری های تنفسی شیر بادام و عسل برای درمان سرماخوردگی و سرفه مفید است.
با ترکیب آنها هم یک درمان قدرتمند بوجود می آید که به مراتب بهتر از هر دارویی است.
خواص شیر بادام برای کودکان
مقادیر بالای مواد مغذی موجود در شیر بادام به بهبود رشد مغز نوزادان و کودکان کمک کرده و خطر ابتلا به آلزایمر در بزرگسالی را کاهش می دهد.
شیر بادام شاخص گلیسمی پایینی دارد که به کنترل قند خون در نوزادان و کودکان کمک کرده و خطر ابتلا به دیابت را در آن ها کاهش می دهد.
شما می توانید شیر بادام را از سن ۶ ماهگی به رژیم غذایی نوزاد خود اضافه کنید. اما فراموش نکنید که قبل از آن با پزشک متخصص مشورت کنید.
شیر بادام مکمل غنی از ویتامین و مواد معدنی است و برای رژیم غذایی کودکان مناسب است.
شیر بادام در مقایسه با شیر گاو چربی و پروتئین کمتری دارد. بنابراین نمی‌تواند جایگزین کاملی برای شیر گاو شود.
نوشیدن یک یا دو وعده شیر بادام در کنار شیر گاو می‌تواند به رشد و سلامت استخوان کودکان کمک کند.
اِل کارنتین و ریبوفلاوین موجود در بادام به رشد مغز و سیستم عصبی کودکان کمک می‌کند.
مس و منگنز موجود در بادام باعث تامین انرژی مورد نیاز آنها میشود.
بادام سرشار از فسفر است که به رشد و سلامت استخوان‌ها
و دندان‌ها کمک می‌کند و از پوکی استخوان در سنین بالا جلوگیری می‌کند.
بعد از سن ۶ ماهگی می‌توانید شیر بادام را به عنوان یک مکمل غذایی غنی به کودک خود بدهید.
در ترکیب آن می‌توانید از شیرین‌کننده‌های طبیعی مثل میوه استفاده کنید.
بعد از یک‌سالگی استفاده از میوه موز در برنامه غذایی کودکان مجاز است.
بنابراین، از خواص شیر بادام با موز غافل نشوید.
با اضافه کردن موز، شیر بادام تبدیل به یک منبع غنی از پروتئین میشود.
مصرف شیر بادام با عسل نیز برای افزایش انرژی کودکان توصیه شده است.
خواص شیر بادام برای اعصاب
بادام درختی منبع غنی از آهن، پتاسیم، ویتامین‌های ب و فسفر است.
این مواد مغذی تاثیر زیادی بر سیستم اعصاب مرکزی دارند و از اختلال در عملکرد آن پیشگیری می‌کنند.
ویتامین دی موجود در بادام به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و در کاهش خطر سکته‌های مغزی موثر است.
یکی از مهمترین دلایل ابتلا به بیماری‌های خودایمنی مثل ام اس، اختلال در سیستم ایمنی بدن است.
با تقویت سیستم ایمنی بدن می‌توانید خطر این بیماری‌ها را از خود دور کنید.
تامین ویتامین دی کافی همچنین باعث تقویت مغز و حافظه میشود
و خطر ابتلا به بیماری‌های آلزایمر و اختلال حافظه را کاهش می‌دهد.
آنتی‌اکسیدان موجود در شیر بادام به کاهش اضطراب و استرس شما کمک می‌کند.
این نوشیدنی چربی کمی دارد و با خیال راحت می‌توانید آن را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
خواص شیر بادام برای لاغری
شیر بادام کالری کمی دارد و و به عنوان یک شیر کم چرب شناخته می شود
که مصرف آن می تواند به لاغری و کاهش وزن افراد چاق کمک کند.
یک فنجان شیر بادام فقط ۶۰ کالری دارد، برخلاف ۱۴۶ کالری موجود در شیر کامل،
۱۲۲ کالری در ۲ درصد، ۱۰۲ کالری در ۱ درصد و ۸۶ کالری در پوست.
این یک جایگزین عالی است که به شما کمک می کند وزن فعلی خود را از دست دهید یا حفظ کنید.
خواص شیر بادام برای پوست
اسیدهای چرب غیر اشباع موجود در شیر بادام به کنترل چربی پوست
کمک کرده و برای پیشگیری و درمان آکنه و جوش صورت مفید هستند.
شیر بادام حاوی مقادیر بالای فلاونوئید هایی مانند کاتچین، اپی کاتچین و کائمفرول است
که از اکسیداسیون سلول های پوست جلوگیری کرده و باعث جوان سازی پوست صورت می شود.
ویتامین E موجود در شیر بادام پوست را در برابر اشعه UV نور
خورشید محافظت کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد.
شیر بادام حاوی ۵۰ درصد از مقدار مورد نیاز روزانه ویتامین E است
که حاوی خاصیت آنتی اکسیدانی برای سلامتی پوست است،
مانند محافظت از آن در برابر آفتاب به سختی قند خون شما را تحت تأثیر قرار می دهد.
شیر بادام (بدون مواد افزودنی) دارای کربوهیدرات کم است،
به این معنی که میزان قند خون را به میزان قابل توجهی افزایش نمی دهد
و خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد. به دلیل ضعف گلیسمی پایین شیر بادام، بدن
شما از کربوهیدرات ها به عنوان انرژی استفاده می کند،
بنابراین قندها به عنوان چربی ذخیره نمی شوند.
خواص شیر بادام برای مردان
شیر بادام باعث تقویت اسپرم و افزایش قدرت باروری در مردان میشود.
بادام سرشار از سلنیوم است. این ماده مغذی به همراه ویتامین دی باعث تقویت قدرت باروری
و تقویت اسپرم‌ها در آقایان میشود. از خواص شیر بادام برای مردان غافل نشوید.
خواص شیر بادام برای کرونا
شیر بادام تاثیر فوق العاده ای روی تقوقیت سیستم ایمنی بدن دارد و در درمان بیماری کرونا هم می تواند موثر باشد.
یکی از مشکلات در درمان کرونا این است که بیمار خوب خوبی ندارد و با مصرف شیر بادام می تواند با آرامش کامل بخوابد.
یکی از اصلی ترین مشکلات بیماران کرونایی کمبود ویتامین دی است که شیر بادام سرشار از این ویتامین است.
خواص شیر بادام برای چاقی
برای درمان چاقی می توانید از شیر بادام استفاده کنید ولی برای چاق شدن باید از عسل هم در ان استفاده کنید.
شیر بادام کالری کمی دارد و و به عنوان یک شیر کم چرب شناخته می شود
که مصرف آن می تواند به لاغری و کاهش وزن افراد چاق کمک کند.
یک فنجان شیر بادام فقط ۶۰ کالری دارد، برخلاف ۱۴۶ کالری موجود در شیر کامل،
۱۲۲ کالری در ۲ درصد، ۱۰۲ کالری در ۱ درصد و ۸۶ کالری در پوست.
این یک جایگزین عالی است که به شما کمک می کند وزن فعلی خود را از دست دهید یا حفظ کنید.
خواص شیر بادام در بارداری
مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی موجود در شیر بادام برای بهبود رشد جنین و تقویت بدن زنان باردار مفید می باشند.
مقادیر بالای کلسیم موجود در شیر بادام به تقویت استخوان های زنان باردار کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان در سنین بالا را کاهش می دهد.
کلسیم موجود در شیر بادام به کاهش فشار خون بالا در دوران بارداری کمک کرده و خطر ابتلا به پره اکلامپسی را کاهش می دهد.
ویتامین E موجود در شیر بادام به درمان آکنه و لکه های پوستی دوران بارداری کمک می کند.
همچنین با مجوز پزشک برای کاهش خستگی و افزایش انرژی بدن می توانید شیر بادام را با عسل میل نمایید.
خواص شیر بادام در شیردهی
مقادیر بالای مواد مغذی موجود در شیر بادام از ضعف و گرسنگی زنان در دوران شیردهی جلوگیری می کند.
استفاده مادر از شیر بادام در طول روز باعث کیفیت بیشتر شیر برای نوزاد نیز می شود.
خواص شیر بادام در بدنسازی
مقادیر بالای پروتئین، آهن و ریبوفلاوین موجود در شیر بادام
به افزایش انرژی و تقویت عضلات بدن در بدنسازان کمک می کند.
اگرچه شیر بادام فقط حاوی ۱ گرم پروتئین در هر وعده است،
اما حاوی مقدار زیادی ویتامین های گروه B مانند آهن و ریبوفلاوین است
که هم برای رشد ماهیچه ها و هم برای بهبودی آنها مهم است.
خواص شیر بادام در شب
کلسیم موجود در شیر بادام به مغز کمک می کند تا تولید ملاتونین (هورمون خواب) را افزایش دهد و باعث درمان بی خوابی شبانه شود.
برای داشتن آرامش در شب می توانید روی خواص فوق العاده شیر بادام حساب کنید.
خواص شیر بادام و موز
در ترکیب شیر بادام می‌توانید از شیرین‌کننده‌های طبیعی مثل میوه استفاده کنید.
بعد از یک‌سالگی استفاده از میوه موز در برنامه غذایی کودکان مجاز است.
بنابراین، از خواص شیر بادام با موز غافل نشوید. با اضافه کردن موز، شیر بادام تبدیل به یک منبع غنی از پروتئین میشود.
ترکیب شیر بادام با موز برای ورزشکاران خیلی مفید است.
خواص شیر بادام و خرما
اگر با کمبو د انرژی مواجه هستید و یا می خواهید فعالیت بدنی داشته باشید
می توانید خرما را با شیر بادام میل کنید تا هم طعم بهتری داشته باشد و هم انرژی بدن شما را تامین کند.
طرز تهیه شیر بادام
۲۰۰ گرم مغز بادام را مدت ۸ تا ۱۲ ساعت در یک ظرف آب خیس کنید.
سپس پوسته های قهوه ای رنگ روی مغز بادام ها را جدا کنید و مغز بادام ها را در مخلوط کن بریزید و ۴ فنجان آب به آن ها بیافزایید
پس از چند دقیقه ، ترکیب آب و مغز بادام ها را مخلوط نمایید. سپس مخلوط به دست آمده را صاف کنید.
خمیر بادام باقی مانده را می توانید خشک و آسیاب کرده و به عنوان آرد بادام استفاده کنید.
شیر بادام را در یک ظرف شیشه ای تمیز دردار بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
بهترین زمان مصرف شیر بادام
شیر بادام را در تمام روز می توانید میل کنید ولی بهترین موقع مصرف آن در صبح و شب است.
شیر بادام از کجا بخریم
شیر بادام را می توانید از سوپر مارکت ها و فروشگاه های بزرگ و ابمیوه فروشی ها تهیه کنید.
شیر بادام برای زیبایی
مصرف روزانه شیر بادام، برای بهبود بیماران عصبی، افسرده و نگران بسیار مؤثر است
و ناراحتی های پوستی و کبدی و کسالت و فراموشی را از بین می برد و برای تمرکز فکر مفید است.
۵۰ گرم مغز بادام خام در آب جوش خیس شده و پوست آن گرفته شود و همراه ۳ قاشق غذا خوری عسل
و چهار لیوان آب سرد در مخلوط کن ۵ دقیقه مخلوط شود و یک لیوان از این شیر در عرض ۳ دقیقه خورده شود.
این نوع از شیر بادام، شیر خوراکی به همراهش ندارد اما رنگ آن همانند شیر سفید است،
حال اگر به ترکیبات شیر بادام، موز نیز اضافه شود، بهترین نوشیدنی برای زیبایی خواهد بود.
جنین نیاز زیادی به کلسیم دارد و این کلسیم باید از غذاها تامین شود،
اما بیشتر غذاهای امروزی ویتامین، املاح و پروتئین های لازم بدن را تامین نمی کند،
به همین علت مادران باردار نمی توانند کلسیم جنین را تامین کنند
و جنین از کلسیم دندان مادر برای رفع نیازش استفاده می کند.
برای تامین کلسیم مورد نیاز خانم های باردار می توان از شیر بادام استفاده کرد،
بادام سرشار از کلسیم، مواد ریز معذی، مفید برای استخوان بندی و پوکی استخوان
و مفید برای حافظه و نیز آرام بخش و برای خانم ها در زمان شیردهی شیرافزاست.
خانم های باردار و حتی خانم های شیرده هر روز دو لیوان شیربادام درست کنند
و یک لیوان صبح و یک لیوان بعداز ظهر میل کنند.
ورزش های مخصوص رشد قد مانند شنا، ورزش های پرشی و کششی،
استفاده از خوراک “گرم و تر” و خوراکی های دارای کلسیم، آهن
و روی مانند شیربادام و انار و آب انار شیرین جهت هم طراز شدن
نمودار رشد جسمی، جنسی و هوشی کودک مفید هستند.
شیر بادام برای یبوست
فیبر موجود در شیر بادام به رفع مشکلات یبوست نیز کمک می‌کند
کارشناسان طب سنتی نیز می گویند که شیر بادام علاوه بر اینکه به رفع یبوست کمک می‌کند،
برای کسانی که کار‌های فکری زیاد دارند، بسیار مفید است.
شیر بادام در کتوژنیک
شیر بادام در رژیم کتوژنیک مورد استفاده قرار می گیرد و یکی از نهار های مورد تایید این رژیم است.
شیر بادام و تیروئید
زیاده‌روی در مصرف این شیر بادام ، می‌تواند بر عملکرد غدهٔ تیروئید تأثیرگذار باشد.
مقدار زیاد فسفر در خون خطر بیماری های قلبی، هایپر پاراراتیروئیدیسم و بیماری های استخوانی را افزایش می دهد.
شیر بادام و دیابت
شیر بادام مقدار کمی قند طبیعی دارد و به دلیل مقادیر بالای پروتئین های
موجود در آن برای کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت مفید می باشد.
انواع شیرین‌نشده شیر بادام قند بسیار کمی نسبت به شیر معمولی دارد.
یک فنجان (معادل ۲۴۰ میلی لیتر) شیر بادام تنها بین یک الی دو گرم کربوهیدرات دارد که بیشتر آنها فیبر رژیمی هستند.
در مقابل، همین مقدار از شیر لبنی حاوی ۱۳ گرم کربوهیدرات است که بیشتر آن را قند تشکیل می‌دهد.
بسیاری از انواع تجاری شیر بادام با افزودن قندهای اضافی شیرین و طعم‌دار می‌شوند.
شیر بادام تجاری شیرین‌شده ممکن است حدود ۱۷-۵ گرم شکر در هر فنجان (معادل ۲۴۰ میلی‌لیتر) داشته باشند.
اگر میزان قند دریافتی از مواد غذایی برایتان مهم است، حتما به برچسب ارزش غذایی توجه کنید.
به صورت یک اصل کلی، شیر بادام بدون شکر برای کسانی که سعی می‌کنند مصرف قند دریافتی روزانه خود را محدود کنند،
نوشیدنی مناسبی است. به عنوان مثال، افراد مبتلا به دیابت نسبت به مقدار کربوهیدرات روزانه محدودیت دارند.
برای مبتلایان به دیابت شیر بادام بدون شکر می‌تواند به کاهش قند دریافتی روزانه کمک کند.
شیر بادام و سرفه و برای ریه
شیر بادام حاوی مقادیر بالای ویتامین A، ویتامین D
و ویتامین E است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده
و خطر ابتلا به سرماخوردگی، آنفلونزا، عفونت و سرفه را کاهش می دهند.
شیر بادام و عسل برای درمان سرماخوردگی و سرفه مفید است.
با ترکیب آنها هم یک درمان قدرتمند بوجود می آید که به مراتب بهتر از هر دارویی است.
شیر بادام و چاقی صورت
شیر بادام روزی یک لیوان بمدت۴۰ روز باعث چاق شدن صورت می شود.
(شیر بادام:چند بادام را مغز کرده در آب در حال جوش بریزید تا پوستش راحتر کنده شود
بعد از آب در آورده وبعد از اینکه خنک شد تر مخلوط کن ریخته
با کمی عسل ومقداری آب کامل که مخلوط شد نوش جان کنید)
شیر بادام و پسته
مغز بادام خام ۵۰ گرم,بادام هندی خام۱۰ عدد, عسل ۳قاشق غذا خوری, آب سرد ۳ لیوان
پوست بادام را جدا کنید و آن را به همراه بادام هندی, آب سرد و عسل در مخلوط کن بطور کامل مخلوط کنید تا مخلوط کاملا به صورت شیر در آید .
این نوشیدنی بسیار چرب و خوشمزه بوده و املاح و ویتامین های فراوانی دارد و برای کودکان و نو جوانان که در حال رشد هستند و
انرژی زیاد نیاز دارند بسیار مفید است این نوشیدنی را میتوان به عنوان یک وعده غذایی مصرف کرد.
شیر پسته
پسته خام تازه و سالم ۵۰ گرم٫ عسل ۳ قاشق غذا خوری ٫ آب سرد ۳ لیوان.
طرز تهیه این شیر همانند شیر بادام است.
ای نوشیدنی خوش عطر و گوارا ٫ برای بیمارانی که دچار کمبود آهن هستند بسیار مفید و مناسب است
ولی افرادی که اهن خونشان بالا است بهتر است از آن زیاد استفاده نکنند.
فواید شیر بادام برای معده
شیر بادام یک ترکیب قلیایی است که با کاهش اسید معده به درمان بیماری های رفلاکس معده
و سوزش سردل کمک کرده و برای سلامت دستگاه گوارش مفید می باشد.
شیر بادام لاکتوز ندارد به همین دلیل یکی از بهترین جایگزین های شیر گاو است
که و برای جلوگیری از مسمومیت در افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند مناسب می باشد.
فواید شیر بادام برای مو
مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی موجود در شیر بادام به تقویت فولیکول های مو کمک کرده و ریزش مو را درمان می کنند.
توصیه می شود که دو یا سه بار در هفته مو های خود را با شیر بادام بشویید تا نتیجه بگیرید.
اسیدهای چرب موجود در شیر بادام می توانند موهای شما را نرم و لطیف کنند.
ویتامین E موجود در شیر، به عنوان یک آنتی اکسیدان، می تواند با آسیب رادیکال آزاد مبارزه کرده و به مهار ریزش مو کمک کند.
علاوه بر اینکه می توانید هر روز شیر بادام مصرف کنید، می توانید موهای خود را دو بار و به مدت سه بار در هفته بشویید.
خواص شیر بادام برای بیماران کلیوی
افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیه ناچار به‌دلیل سطح بالای فسفر و پتاسیم شیر لبنی، ناچار به حذف این مادده غذایی هستند. چراکه کلیه‌های آنها توانایی تصفیه این مواد مغذی را نداشته و خطر تجمع آنها در خون وجود دارد. از سوی دیگر، سطح بالای فسفر خون می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، پرکاری پاراتیروئید و بیماری‌های مربوط به استخوان را بیشتر کند. بالابودن پتاسیم خون نیز خطر ابتلا به آریتمی و حملات قلبی را افزایش می‌دهد.
هر فنجان شیر لبنی حاوی ۱۰۱ میلی‌گرم فسفر و ۱۵۰ میلی‌گرم پتاسیم است. در مقایسه با آن، همین مقدار شیر بادام حاوی ۳۰ میلی‌گرم فسفر و ۶۰ میلی‌گرم پتاسیم است.
مضرات شیر بادام
مقادیر بالای اگزالات کلسیم موجود در شیر بادام ممکن است باعث تشدید علائم بیماری در افراد مبتلا به سنگ کلیه شود.
آلرژی به آجیل ها از جمله بادام بسیار شایع می باشد بنابراین تنها پس از اطمینان
از عدم حساسیت به بادام نسبت به مصرف شیر بادام اقدام کنید.
از آن جا که بادام حاوی اگزالات است تعدادی موارد ابتلا به سنگ کلیه در اثر مصرف بیش
از حد شیر بادام در کودکان گزارش شده، بنابراین توصیه می شود
از مصرف بیش از حد این نوشیدنی بخصوص در کودکان اجتناب شود.
